阿尔萨斯传统餐厅 Plobsheim, Strasbourg

AUBERGE DU MOULIN

AUBERGE DU MOULIN | Plobsheim, Strasbourg

自从 Olivier Pasternak 接管了位于 Plobsheim 一座宏伟的阿尔萨斯式建筑中的 L'Auberge du Moulin 以来,他想把它打造成一个友好而美味的地方。在从地方的传统特征中汲取灵感的同时,他能够在美食和氛围方面为其注入新的动力!

因此,对厨房、酒吧、一楼、一楼和外部的房间进行了重大改造,特别是对一个拥有 150 个座位的宏伟花园露台进行了改造。 .

在厨房里,质量是聚会点:这里我们只提供家常菜,偏爱当地产品!房子的特色是在柴火上烤制的馅饼,是在尊重传统的基础上准备的,因此得到了“阿尔萨斯真正的 Flammekueche 兄弟会”的认可。我们的主厨 Régis Heintzelmann 以阿尔萨斯和其他地方的灵感为灵感,每个季节都会为您准备一份阿尔萨斯美食菜单。其他食谱是当时的建议,但总是通过偏爱当地产品来提供新鲜、优质的产品。

Olivier 和他的团队的努力获得了“Petit Futé”指南、“Gault & Millau”和“Table et Auberge de France”以及其他几个美食兄弟会的奖励。我们的主厨于 2021 年加入了 Chefs d'Alsace,而我们的 Maître Restaurateur 头衔通过审核保证了餐厅的质量、团队和供应的菜肴于 2022 年更新。

菜单

一般信息


菜肴

阿尔萨斯, 法国, French Gourmet Cuisine

经营类型

阿尔萨斯传统餐厅

服务

吃或拿走, 无线上网, 露台和花园

支付方式

借记卡, 大师, 现金, 欧洲卡/万事达卡, EN - Paiement Sans联系人, Apple Pay, 没有联系, Mobile payment

营业时间


联系我们


联系我们