La Carte

Menu de la Semaine & Menus

Menu de la semaine

Menu du jour de la semaine du 6 au 10 juillet 2020 

Lundi 6                Entrée :     Tomate garnie façon terre & mer

Plat :          Echine de porc pané, confit d’oignons et écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Dessert :   Mousse banane chocolat

Mardi 7               Entrée :     Casse-croûte du Moulin

Plat :          Blanquette de veau de l’Auberge, nouilles fraîches

Dessert :   Chouquettes

Mercredi 8          Entrée :     Toasts flambés

Plat :          Cuisse de canard rôtie aux quetsches, pommes Salardaises

Dessert :   Granité à la Pastèque

Jeudi 9                Entrée :     Flan aux légumes

Plat :          Suprême de volaille, confit de choux rouge et poireaux, polenta

Dessert :   Soupe de suprêmes d’oranges

Vendredi 10        Entrée :     Choux farci, coulis de tomates

Plat :          Filet de bar grillé, sauce vierge, mousseline de patate douce

Dessert :   Chaud-froid, de quetsches, crumble et glace vanille

Tous les jours 3 desserts au choix à 3.10 €uros :

  • Le dessert du jour
  • Tarte maison
  • 2 boules de glace au choix

Nos menus

Le Menu Alsacien
23.00 € Le plat complet ou le dessert
29 € le menu complet

Petite salade mixte alsacienne au cervelas et à l’emmental

ou

1/2 tarte flambée au choix

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Pavé de saumon et sa robe de lard, nouilles fraîches

ou

Burger à l’Emmental et oignons confits, pommes frites

• • •
Munster au cumin
OU
Tarte du jour

Ou

Crème brulée

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Le Menu de l’Aubergiste
30,00 € le plat ou le plat et le dessert
38 € le menu complet

Chiffonnade de par nos saumon fumé soins
OU
Foie gras de canard maison
OU
6 Escargots à l’Alsacienne
• • •
Sandre rôti, sauce au riesling, Nouilles fraîches
ous
Choucroute Alsacienne maison
OU
Entrecôte Française sauce au poivre, des choix garnitures
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et café irlandais: supp. 2 euros)

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Menu Enfant
à 8,50 €

Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

Aiguillette de volaille Viennoise
ou
½ Tarte flambée originale, gratinée ou aux champignons
ou
Spätzles sauce champignon
• • •
Glace 2 boules

Formules tartes flambées à volonté à 13.90 € par personne

Offre valable pour toute la table, tous les soirs sauf samedis , dimanches,  jours fériés et les veilles de jour férié  pour une table de moins de 20 personnes et qui passe commande avant 20h30.

Les tartes flambées moitié-moitié et arrosées ne sont pas incluses dans la formule à volonté.

 

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Prix ​​exprimé en euros toutes taxes et service compris