La Carte

Menu de la Semaine & Menus

Menu de la semaine

Depuis que j’ai repris l’Auberge du Moulin avec ma nouvelle équipe, nous avons tout pour offrir des plats authentiques, pour que le goût du jour et surtout soit préparé avec des produits frais et tout.

Tous les midis de la semaine, une maison pour ceux qui ont peu de temps pour se restaurer en se changeant les idées.

Semaine du lundi 24 au vendredi 28 février  2020

Tous les jours, 3 entrées au choix:

  • L’entrée du jour
  • Ou ½ Tarte flambée
  • Ou assiette de crudités

Les menus du jour

Lundi 24          Entrée :   Assiette de charcuteries

Plat :       Fleischnacka, salade verte

Dessert : Mousse chocolat au lait et suprêmes d’agrumes

Mardi 25         Entrée :   Feuilleté de la mer

Plat :       Steak de poulet mariné à la plancha, p. country

Dessert : Ile flottante

Mercredi 26    Entrée :

Plat :       Jour de fermeture

Dessert :

Jeudi 27         Entrée :

Plat :       Jour de fermeture

Dessert :

Vendredi 28    Entrée :   Velouté de carottes au curry, crème et croutons

Plat :       Faux-filet de bœuf Maître d’hôtel, p. frites

Dessert : Roulé du chef

  • Le dessert du jour
  • Ou ½ tarte flambée sucrée
  • Ou Glace 2 boules

 

Nos formules:

  • 7.90 € Le plat viande
  • 2,50 € Le supplément entrée ou dessert

Nos menus

Le Menu Alsacien
23.00 € Le plat complet ou le dessert
29 € le menu complet

Petite salade mixte alsacienne au cervelas et à l’emmental

ou

Pâté ou terrine maison suivant le moment

ou

1/2 tarte flambée au choix

***

Pavé de saumon et sa robe de lard, nouilles fraîches

ou

Burger à l’Emmental et oignons confits, pommes frites

ou

Le plateau du moment à choisir parmi les suggestions avec 1 *

• • •
Munster au cumin
OU
Tarte du jour

Ou

Crème brulée

.

Le Menu de l’Aubergiste
30,00 € le plat ou le plat et le dessert
38 € le menu complet

Chiffonnade de par nos saumon fumé soins
OU
Foie gras de canard maison
OU
6 Escargots à l’Alsacienne
• • •
Sandre, sauce au riesling, Nouilles fraîches
ous
Choucroute Alsacienne maison
OU
Entrecôte Angus sauce au poivre OU grillé, des choix garnitures
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et café irlandais: supp. 2 euros)

.

Menu Enfant
à 8,50 €

Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

Aiguillette de volaille Viennoise
ou
½ Tarte flambée originale, gratinée ou aux champignons
ou
Spätzles sauce champignon
• • •
Glace 2 boules

Formules tartes flambées à volonté à 13.90 € par personne

Offre valable pour toute la table, tous les soirs sauf samedis , dimanches,  jours fériés et les veilles de jour férié  pour une table de moins de 20 personnes et qui passe commande avant 20h30.

Les tartes flambées moitié-moitié et arrosées ne sont pas incluses dans la formule à volonté.

 

Formules Moules à volonté à 16.00 € par personne

Offre valable pour toute la table, tous les soirs sauf samedis , et les veilles de jour férié  pour une table de moins de 10 personnes et qui passe commande avant 20h30.

Marinière ou Crèmes

 

.

Cliquez sur l’icone pour télécharger cette carte au format pdf.


Prix ​​exprimé en euros toutes taxes et service compris