La Carte

Menu de la Semaine & Menus

Menu de la semaine

Depuis que j’ai repris l’Auberge du Moulin avec ma nouvelle équipe, nous avons tout pour offrir des plats authentiques, pour que le goût du jour et surtout soit préparé avec des produits frais et tout.

Tous les midis de la semaine, une maison pour ceux qui ont peu de temps pour se restaurer en se changeant les idées.

Semaine du lundi 20 au vendredi 24 janvier 2020

Tous les jours, 3 entrées au choix:

  • L’entrée du jour
  • Ou ½ Tarte flambée
  • Ou assiette de crudités

Les menus du jour

Lundi 20          Entrée :    Feuilleté chèvre-miel

Plat :       Suprême de volaille sauce chasseur, purée de patate douces

Dessert : Tartelette au chocolat

Mardi 21         Entrée :   Quiche Lorraine, salade verte

Plat :       Blanquette de veau, riz pilaf

Dessert : Crêpe banane-chocolat

Mercredi 22    Entrée :

Plat :       Jour de fermeture

Dessert :

Jeudi 23         Entrée :

Plat :       Jour de fermeture

Dessert :

Vendredi 24    Entrée :   Rillette de dorade

Plat :       Basse-côte de bœuf, sauce poivre et pommes frites

Dessert : Bavarois Poire Williams et fruits rouges

  • Le dessert du jour
  • Ou ½ tarte flambée sucrée
  • Ou Glace 2 boules

 

Nos formules:

  • 7.90 € Le plat viande
  • 2,50 € Le supplément entrée ou dessert

Nos menus

Le Menu Alsacien
23.00 € Le plat complet ou le dessert
29 € le menu complet

Petite salade mixte alsacienne au cervelas et à l’emmental

ou

Pâté ou terrine maison suivant le moment

ou

1/2 tarte flambée au choix

***

Pavé de saumon et sa robe de lard, nouilles fraîches

ou

Burger à l’Emmental et oignons confits, pommes frites

ou

Le plateau du moment à choisir parmi les suggestions avec 1 *

• • •
Munster au cumin
OU
Tarte du jour

Ou

Crème brulée

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Le Menu de l’Aubergiste
30,00 € le plat ou le plat et le dessert
38 € le menu complet

Chiffonnade de par nos saumon fumé soins
OU
Foie gras de canard maison
OU
6 Escargots à l’Alsacienne
• • •
Sandre, sauce au riesling, Nouilles fraîches
ous
Choucroute Alsacienne maison
OU
Entrecôte Angus sauce au poivre OU grillé, des choix garnitures
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et café irlandais: supp. 2 euros)

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Menu Enfant
à 8,50 €

Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

Aiguillette de volaille Viennoise
ou
½ Tarte flambée originale, gratinée ou aux champignons
ou
Spätzles sauce champignon
• • •
Glace 2 boules

Formules tartes flambées à volonté à 13.90 € par personne

Offre valable pour toute la table, tous les soirs sauf samedis , dimanches,  jours fériés et les veilles de jour férié  pour une table de moins de 20 personnes et qui passe commande avant 20h30.

Les tartes flambées moitié-moitié et arrosées ne sont pas incluses dans la formule à volonté.

 

 

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Prix ​​exprimé en euros toutes taxes et service compris