La Carte

Menu de la Semaine & Menus

Menu de la semaine

Depuis que j’ai repris l’Auberge du Moulin avec ma nouvelle équipe, nous avons tout revu afin d’offrir des plats authentiques, remis au goût du jour et surtout préparé avec des produits frais et le tout réalisé maison.

Tous les midis de la semaine, une maison pour ceux qui ont un peu de temps pour se restaurer en se changeant les idées.

Semaine du lundi 18 au vendredi 22 juin 2018

Tous les jours, 3 entrées au choix :

  • ½ Tarte flambée
  • Assiette de crudités
  • Ou l’entrée du jour

 

Les menus du jour

Lundi 18          Entrée :   Salade de pennes et Mozzarella

Plat :       Grillade de la ferme, pommes frites

Dessert : Brownies maison

Mardi 19         Entrée :   Taboulé

Plat :       Brochette de bœuf, pommes country

Dessert : Salade d’oranges à la cannelle

Mercredi 20    Entrée :   Bruschetta orientale

Plat :       Cuisse de pintade à la vigneronne

Dessert : Muffin vanille-citron

Jeudi 21          Fermé

Vendredi 22     Fermé

Mariage Elena & Olivier

 

 

Nouveau !

La pièce du boucher pour 13€ Faux filet Simmental, pommes frites

 

Tous les jours 3 desserts au choix :

  • Le dessert du jour
  • 1/2 tarte flambée sucrée
  • Glace 2 boules

 

Nos formules :

  • 8.50€ Le plat viande
  • 2.50€ Le supplément entrée ou dessert

Nos Menus

Le Menu Alsacien
19.00 € l’entrée et le plat ou le plat et le dessert
24€ le menu complet

Salade strasbourgeoise au cervelas et emmental
ou
Presskopf vinaigrette, crudités
ou
L’entrée du moment
• • •
Feuilleté de saumon aux épinards, nouilles fraîches
ou
Joue de porc sauce pinot noir, pommes sautées
ou
Le plat du Moment
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et irish coffee : supp. 2 euros)

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Le Menu de l’Aubergiste
27.00 € l’entrée et le plat ou le plat et le dessert
34€ le menu complet

Chiffonnade de saumon fumé par nos soins
ou
Foie gras de canard maison
ou
6 Escargots à l’Alsacienne
• • •
Sandre, sauce au riesling, nouilles fraîches
ou
Cordon bleu de volaille, grillé ou sauce crème, choix des garnitures
ou
Entrecôte Angus sauce au poivre ou grillé, choix des garnitures
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et irish coffee : supp. 2 euros)

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Menu Enfant
à 7,80 €

Aiguillette de volaille Viennoise (Nuggets)
ou
½ Tarte flambée originale, gratinée ou champignons
ou
Spätzles sauce champignon
• • •
Glace 2 boules

Formules tartes flambées à volonté

Formule à volonté semaine:  Flambées salées et sucrées à volonté (sauf Tarte flambée du moment et tarte flambée arrosées)  15.90 €

Offre valable pour toute la table du lundi au jeudi soirs sauf veille de jours fériés

Formule à volonté Weekend:  Flambées salées et sucrées à volonté (sauf Tarte flambée du moment et tarte flambée arrosées) et un apéritif   19.90 €

Offre valable pour toute la table du vendredi au dimanche soir. Apéritif au choix: Bière pression, picon-bière, verre de Muscat d’Alsace ou coupe de crémant.

Offres valables uniquement hors des périodes de vacances scolaires.

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Prix exprimés en euro toutes taxes et service compris