La Carte

Menu de la Semaine & Menus

Menu de la semaine

Chers amis,

Nous sommes à nouveau ouverts tous les midis (sauf le samedi) et les soirs (sauf le lundi) pour les ventes à emporter de nos spécialités Alsaciennes.

Nouveau ! La livraison de repas du midi dans le secteur Plobsheim-Eschau, la solution parfaite pour les entreprises qui continuent à travailler pendant le confinement !

Jusqu’au 12 juin, nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir nos spécialités faites maison au prix du plat du jour ! 8.50€ à emporter ou 10€ en livraison (commande la veille ou le jour même avant 11h).

Vous pouvez passer vos commandes par téléphone 03 88 11 45 11 ou sur notre page Facebook L’Auberge du Moulin.

Au plaisir de vous retrouver et de vous gâter !

Semaine du lundi 25 au vendredi 29 mai 2020

 

Les menus du jour

Lundi 25    Tagliatelles aux deux saumons

Mardi 26   Fleischkächle, crème légère aux champignons et Spätzles

Mercredi 27 : Filet de poulet bardé de lard et thym frais, jus de volaille corsé, p. sautés

Jeudi 28    Salade estivale (tomate cerises, jambon, Mozzarella et crudités

Vendredi 29 : Quiche aux poireaux, tomate Mozzarella

 

Tous les jours 4 desserts au choix à 4 €uros :

  • Tiramisu maison
  • Tarte à la rhubarbe meringuée
  • Mousse au chocolat
  • Brownie fondant, et crème Anglaise

Pour cette semaine de reprise nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir nos spécialités maison au prix

d’un plat du jour.

  •  Salade mixte Alsacienne
  • Salade Caesar
  • Salade au chèvre chaud et chips de lard
  • Steak tartare au couteau, pommes frites
  • Choucroute Alsacienne maison
  • Pavé de saumon en robe de lard et pâtes Alsaciennes
  • Rognons de veau, flambés au Cognac, sauce moutarde et pommes sautées
  • Burger 100% fait maison, à l’Emmental et aux oignons confits et pommes frites
  • Elsassburger 100% fait maison au Munster et à la choucroute et pommes frites

Nos menus

Le Menu Alsacien
23.00 € Le plat complet ou le dessert
29 € le menu complet

Petite salade mixte alsacienne au cervelas et à l’emmental

ou

Pâté ou terrine maison suivant le moment

ou

1/2 tarte flambée au choix

***

Pavé de saumon et sa robe de lard, nouilles fraîches

ou

Burger à l’Emmental et oignons confits, pommes frites

ou

Le plateau du moment à choisir parmi les suggestions avec 1 *

• • •
Munster au cumin
OU
Tarte du jour

Ou

Crème brulée

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Le Menu de l’Aubergiste
30,00 € le plat ou le plat et le dessert
38 € le menu complet

Chiffonnade de par nos saumon fumé soins
OU
Foie gras de canard maison
OU
6 Escargots à l’Alsacienne
• • •
Sandre, sauce au riesling, Nouilles fraîches
ous
Choucroute Alsacienne maison
OU
Entrecôte Angus sauce au poivre OU grillé, des choix garnitures
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et café irlandais: supp. 2 euros)

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Menu Enfant
à 8,50 €

Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

Aiguillette de volaille Viennoise
ou
½ Tarte flambée originale, gratinée ou aux champignons
ou
Spätzles sauce champignon
• • •
Glace 2 boules

Formules tartes flambées à volonté à 13.90 € par personne

Offre valable pour toute la table, tous les soirs sauf samedis , dimanches,  jours fériés et les veilles de jour férié  pour une table de moins de 20 personnes et qui passe commande avant 20h30.

Les tartes flambées moitié-moitié et arrosées ne sont pas incluses dans la formule à volonté.

 

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Prix ​​exprimé en euros toutes taxes et service compris