La Carte

Menu de la Semaine & Menus

Menu de la semaine

Depuis que j’ai repris l’Auberge du Moulin avec ma nouvelle équipe, nous avons tout pour offrir des plats authentiques, pour que le goût du jour et surtout soit préparé avec des produits frais et tout.

Tous les midis de la semaine, une maison pour ceux qui ont peu de temps pour se restaurer en se changeant les idées.

Semaine du lundi 15 vendredi 19 juillet 2019

Tous les jours, 3 entrées au choix:

  • L’entrée du jour
  • Ou ½ Tarte flambée
  • Ou assiette de crudités

Les menus du jour

Lundi 15          Entrée :   Salade Romania

Plat :       Poulet au Riesling, pâtes Alsaciennes

Dessert : Tarte du jour

Mardi 16         Entrée :   Salade riz Niçois au thon

Plat :       Faux-filet grillé, pommes frites

Dessert : Crème caramel

Mercredi 17    Entrée :   Taboulé à l’orientale

Plat :       Mignon de porc rôti, poêlé de légumes

Dessert : Clafoutis maison

Jeudi 18          Entrée :   Assiette de charcuteries

Plat :       Suprême de volaille au curry, riz

Dessert : Salade de fruits frais

Vendredi 19     Entrée :   Salade Périgourdine

Plat :       Brochette de bœuf, pommes frites

Dessert : Assiette de gourmandises

  • Le dessert du jour
  • Ou ½ tarte flambée sucrée
  • Ou Glace 2 boules

 

Nos formules:

  • 7.90 € Le plat viande
  • 2.50 € Le supplément entrée ou dessert

Nos Menus

Le Menu Alsacien
21.00 € l’entrée et le plat ou le plat et le dessert
27€ le menu complet

Salade mixte Alsacienne au cervelas et emmental

ou

Pâté ou terrine maison suivant le Moment

ou

Harengs à l’Alsacienne, salade de pommes de terre

***

Pavé de saumon et sa robe de lard, nouilles fraîches

ou

Bouchée à la reine maison, nouilles fraîches

ou

Le plat du Moment à choisir parmi les suggestions avec 1 *

• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et irish coffee : supp. 2 euros)

.

Le Menu de l’Aubergiste
29.00 € l’entrée et le plat ou le plat et le dessert
36€ le menu complet

Chiffonnade de saumon fumé par nos soins
ou
Foie gras de canard maison
ou
6 Escargots à l’Alsacienne
• • •
Sandre, sauce au riesling, nouilles fraîches
ou
Cordon bleu de volaille, grillé ou sauce crème, choix des garnitures
ou
Entrecôte Angus sauce au poivre ou grillé, choix des garnitures
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et irish coffee : supp. 2 euros)

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Menu Enfant
à 8,50 €

Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

Aiguillette de volaille Viennoise (Nuggets)
ou
½ Tarte flambée originale, gratinée ou champignons
ou
Spätzles sauce champignon
• • •
Glace 2 boules

Formules tartes flambées à volonté

Formule à volonté semaine:  Flambées salées et sucrées à volonté (sauf tarte flambée arrosées)  13.90 €

Offre valable pour toute la table, tous les soirs du lundi au vendredi sauf samedi et veille de jours fériés

Les tartes flambées moitié-moitié ne sont pas incluses dans la formule à volonté.

 

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Prix exprimés en euro toutes taxes et service compris