La Carte
Menu de la Semaine & Menus
Menu de la semaine
Depuis que j’ai repris l’Auberge du Moulin avec ma nouvelle équipe, nous avons tout pour offrir des plats authentiques, pour que le goût du jour et surtout soit préparé avec des produits frais et tout.
Tous les midis de la semaine, une maison pour ceux qui ont peu de temps pour se restaurer en se changeant les idées.
Semaine du lundi 24 au vendredi 28 février 2020
Tous les jours, 3 entrées au choix:
- L’entrée du jour
- Ou ½ Tarte flambée
- Ou assiette de crudités
Les menus du jour
Lundi 24 Entrée : Assiette de charcuteries
Plat : Fleischnacka, salade verte
Dessert : Mousse chocolat au lait et suprêmes d’agrumes
Mardi 25 Entrée : Feuilleté de la mer
Plat : Steak de poulet mariné à la plancha, p. country
Dessert : Ile flottante
Mercredi 26 Entrée :
Plat : Jour de fermeture
Dessert :
Jeudi 27 Entrée :
Plat : Jour de fermeture
Dessert :
Vendredi 28 Entrée : Velouté de carottes au curry, crème et croutons
Plat : Faux-filet de bœuf Maître d’hôtel, p. frites
Dessert : Roulé du chef
- Le dessert du jour
- Ou ½ tarte flambée sucrée
- Ou Glace 2 boules
Nos formules:
- 7.90 € Le plat viande
- 2,50 € Le supplément entrée ou dessert
Nos menus
Le Menu Alsacien
23.00 € Le plat complet ou le dessert
29 € le menu complet
Petite salade mixte alsacienne au cervelas et à l’emmental
ou
Pâté ou terrine maison suivant le moment
ou
1/2 tarte flambée au choix
***
Pavé de saumon et sa robe de lard, nouilles fraîches
ou
Burger à l’Emmental et oignons confits, pommes frites
ou
Le plateau du moment à choisir parmi les suggestions avec 1 *
• • •
Munster au cumin
OU
Tarte du jour
Ou
Crème brulée
.
Le Menu de l’Aubergiste
30,00 € le plat ou le plat et le dessert
38 € le menu complet
Chiffonnade de par nos saumon fumé soins
OU
Foie gras de canard maison
OU
6 Escargots à l’Alsacienne
• • •
Sandre, sauce au riesling, Nouilles fraîches
ous
Choucroute Alsacienne maison
OU
Entrecôte Angus sauce au poivre OU grillé, des choix garnitures
• • •
Munster au cumin
ou
Dessert au choix
(sauf café gourmand et café irlandais: supp. 2 euros)
.
Menu Enfant
à 8,50 €
Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans
Aiguillette de volaille Viennoise
ou
½ Tarte flambée originale, gratinée ou aux champignons
ou
Spätzles sauce champignon
• • •
Glace 2 boules
Formules tartes flambées à volonté à 13.90 € par personne
Offre valable pour toute la table, tous les soirs sauf samedis , dimanches, jours fériés et les veilles de jour férié pour une table de moins de 20 personnes et qui passe commande avant 20h30.
Les tartes flambées moitié-moitié et arrosées ne sont pas incluses dans la formule à volonté.
Formules Moules à volonté à 16.00 € par personne
Offre valable pour toute la table, tous les soirs sauf samedis , et les veilles de jour férié pour une table de moins de 10 personnes et qui passe commande avant 20h30.
Marinière ou Crèmes
.
Cliquez sur l’icone pour télécharger cette carte au format pdf.
Prix exprimé en euros toutes taxes et service compris
